緑化センターでは、一般の市民の方に植物をもっと身近に感じてもらうために

　様々な活動を行なっており、さらにセンターでは様々な植物や盆景なども販売しております。
　
　興味を持たれた方は、どうぞ、お気軽に、　足をお運びください。




　



みなさんこんにちは！
まだまだ暑い日が続きますね。
日射病や熱射病に注意してくださいね。
こまめの水分補給だけではなく電解質を補給するのを忘れないでくださいね。
水分だけ補給するだけでは実はだめなんです。
発汗で電解質のバランスが崩れたりしますからたまにはスポーツドリンクを飲むのもいいかもしれませんね。
　

今回はパセリについてご紹介します。
パセリは私たちの生活の中にひっそりと名脇役として活躍しています。
そんなパセリについてちょっぴり詳しくなっちゃいましょう。
パセリはとても栄養価の高いハーブです。また、口臭を予防したり、食中毒を予防したりする効果があります。
また、料理の臭み取りなどに使うことですばらしい芳香を添えることが出来ます。
安全にお楽しみいただくために下まで読んでからパセリをお楽しみ下さいね。

栽培方法

日向か半日陰になるところで育てます。
土壌は水はけのよい中性かアルカリ性を好みます。
繁殖は早春から初夏、タネは秋にかけて蒔きます。
乾燥には弱いのでそのことに関して注意するほかは比較的栽培は簡単です。

楽しみ方

　☆食事の後の口臭の予防に食べてみる
　☆細かくしてバターに混ぜて香のよいハーブバターを作り、トーストへ塗る
　☆ブーケガルニとして料理の臭み取りに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

安全にお楽しみ頂くために

　・子宮収縮作用があるので妊娠中、または婦人科の病気がある人は摂取しないで下さい。
　・腎疾患のある方は使用しないで下さい。
　・ワルファリンなどによる脳血管障害の治療中(ワーファリゼーション)等を行っている方は医師にご相談下さい。
　・幼児には芳香をかがせる事でのみお楽しみ下さい。
　・普段摂取する量程度では問題ありませんが、ハーブティーのような大量に摂取する様な事は絶対に行わないで下さい。
　・(成分が大量に摂取する事で強く出てしまう可能性があります)
　・妊娠中、授乳中、または疾患のある方は医師に相談してからお楽しみ下さい。

参考：ハーブスパイス館、ハーブ大百科、ウィキペディア、健康食品の素材情報データベース